Na novela Coração Indomável Simone é uma rica fazendeira, amiga de infância dos Narvaez e sempre foi apaixonada por Otávio. Por sua aparência pouco atrativa e pelo que sente por Otávio Simone continua solteira, mas em breve ela terá coragem de fazer um pedido para seu grande amor.
Simone está na capital acompanhando Lúcia no hospital por causa da operação de Miguelzinho. A fazendeira também está aproveitando para ficar um pouco com Otávio que está internado por causa do problema que ele teve ao fazer um pouso forçado com o avião e ficar vários dias ferido, com fome e com sede.
Em Coração Indomável Simone faz pedido para Otávio e ele a humilha
Nos próximos capítulos de Coração Indomável Simone vai visitar Otávio e ele diz que está desesperado, porque Miguelzinho precisará ficar um mês no hospital e o dinheiro que eles tinham já acabou.
Simone se oferece para ajudar ela fala para Otávio que dinheiro para ela nunca foi problema e o piloto agradece. Porém a fazendeira diz que quer pedir algo em troca que Otávio não se case com Dóris. Otávio então pergunta se é para casar com ela.
Na trama Coração Indomável Simone fica envergonhada e diz que isso seria uma humilhação para ela, mas Otávio afirma que está disposto a tudo para ajudar a sua família. Simone revela que continua amando Otávio, mas não se casaria com ele, por que ele sempre vai amar Maricruz.
A fazendeira sai chorando e Otávio também chora. Otávio vai humilhar Simone porque ele diz que ela não quer que ele se case com Dóris Montenegro para casar com ela por dinheiro e ele fala que está disposto a fazer isso.
Portanto em Coração Indomável Otávio vai humilhar Simone, mas ele está certo, pois se Simone está oferecendo dinheiro para ajudar a família é porque ela quer algo em troca. Entretanto o que ela quer nunca irá conseguir, pois o amor de Otávio é somente de Maricruz.