O Dia das Mães agora em 2023 será no dia 14 de maio e muitos filhos já estão pensando como surpreenderão as suas mães. Uma boa opção de presente é preparar um delicioso almoço que pede como prato principal uma carne inesquecível.
Na internet é possível encontrar infinitas opções de receitas para o almoço do Dia das Mães, mas aqui vai uma receita de Picanha ao forno que deixará não só a sua mãe, mas todos impressionados com o sabor.
Receita de picanha ao forno para o almoço do Dia das Mães
Ingredientes:
1 kg de picanha peça inteira
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de água
2 cenouras cortadas em rodelas grossas
2 cebolas cortadas em rodelas
2 batatas inglesas cortadas em rodelas
Sal e tempero a gosto
Modo de Preparar:
Em uma vasilha tempere a carne com o alho e com os temperos que desejar. Aguarde a carne tomar gosto por cerca de 1 hora na geladeira.
Unte uma assadeira com óleo, ponha a carne com a gordura para cima e regue com o tempero.
Cubra a carne com papel-alumínio e leve ao forno a 200°C, antes preaqueça o forno por meia hora. De vez em quando regue a carne com o líquido que se forma na assadeira.
Retire o papel-alumínio, adicione a cenoura, a cebola, a batata e o que mais desejar e deixe assar por mais meia hora ou até que perceba que a carne está dourada e os legumes macios.
Fatie a carne e sirva com os legumes.
Uma boa dica para deixar o almoço do Dia das Mães ainda mais inesquecível é complementar a carne com uma salada de maionese e finalizar o almoço com uma deliciosa sobremesa.
No Dia das Mães é muito bom surpreender a mãe, ainda mais com um almoço feito por você e delicioso, mas lembre-se que as mães merecem homenagens e surpresas todos os dias.
Portanto, se busca uma receita para o almoço do Dia das Mães aposte na picanha ao forno e verá como ela vai adorar.
15 Receitas fáceis para um almoço especial do Dia das Mães