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Receita de Torta de Chocolate Derretido

Receita de Torta de Chocolate Derretido

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Na internet é possível encontrar muitas receitas deliciosas com passo a passo super detalhado. Entre as receitas disponíveis na internet as que contam com o chocolate em sua composição são as mais requisitadas.

Para quem quer aprender a fazer um prato delicioso que traz como ingrediente principal o chocolate, aqui vai uma receita de torta de chocolate tirada do site M de mulher.

Receita de torta de chocolate derretido

Ingredientes:
150g de açúcar
6 colheres (sobremesa) de rum
Cacau em pó
Raspas de chocolate
300g de chocolate ao leite
150g de manteiga
6 ovos

Modo de Preparar:
Coloque o chocolate picado e 130 gramas de manteiga em cubos em uma panela e leve ao fogo baixo em banho-maria, mexa de vez em quando até derreter. Separe as gemas das claras. Junte as gemas com 100 gramas de açúcar e bata até obter um creme espumoso e branco. Em seguida adicione o chocolate com a manteiga dentro das gemas e misture bem. Ponha o rum. Bata as claras em neve e coloque aos poucos o açúcar restante até ficar firme. Misture com o chocolate delicadamente. Unte uma forma de 25 cm de diâmetro e forre-a com papel manteiga. Coloque toda a massa dentro da forma e asse no forno pré aquecido a 180° por meia hora. Depois abaixe o forno para 120° e asse por mais 10 minutos. Quando amornar desinforme. Polvilhe com cacau e decore com raspas de chocolate. Para dar um toque especial cubra a torta com calda de chocolate.