Receita de bolo de milho para Festa Junina

Receita de bolo de milho para Festa Junina

Uma receita de bolo de milho é perfeita para uma festa junina. Aqui está uma receita tradicional e deliciosa de bolo de milho cremoso para você preparar:

Receita de bolo de milho para Festa Junina

Ingredientes:
1 lata de milho verde (sem a água)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de coco ralado (opcional)
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Preaqueça o Forno: Preaqueça o forno a 180°C.

Prepare a Massa:

1 – No liquidificador, coloque o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

2 – Adicione os Ingredientes Secos:Adicione o fubá e o sal à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar bem.

3 – Adicione o Fermento e o Coco Ralado: Acrescente o fermento em pó e o coco ralado (se estiver usando) e misture delicadamente com uma colher ou espátula.

4 – Despeje a Massa na Forma: Unte uma forma de buraco no meio (ou uma forma retangular) com manteiga e polvilhe com fubá. Despeje a massa na forma.

5 – Asse o Bolo: Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

6 – Deixe Esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

7 – Sirva: Desenforme o bolo e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou coco ralado antes de servir.

Dicas extras:

Para um sabor extra, você pode adicionar uma colher de sopa de erva-doce à massa.

Se preferir, substitua o leite condensado por creme de leite para um bolo menos doce.

O coco ralado é opcional, mas adiciona um toque especial ao bolo.

Este bolo de milho é perfeito para comemorar as festas juninas, trazendo um sabor tradicional e delicioso que vai encantar a todos. Bom apetite!